Ett traditionellt svenskt julfirande gjorde att man förr i världen i bondsamhället, måste förbereda sig under hela advent. Kvinnorna hande en enorm arbetsbelastning, medans männen kunde ta igen sig och vid flera tillfällen provsmaka julens drycker. Julbröd bakade av finare rågmjöl till runda fina kakor. Degen kunde innehålla kummin eller saffran, en typisk jul krydda. även kreaturen fick smaka. En mer storslagen variant av advenstgåva var julhögarna som gavs till tjänare eller andra familjemedlemmar. De bestod av flera sorters olika bröd som oftast serverades på fester. Finnaste brödet var saffranskusar och julhjul med ett ljus i motten. En blodkorv och ett skinande stenkyrkeäpple i toppen.
Kram Victoria
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar